استان گیلان به دو چیز خیلی معروف است، اولی آب و هوای خوب و دومی هم غذاهای خوشمزه و بی‌نظیرش. گیلان از رشت و انزلی گرفته تا لاهیجان و رودسرش، قطب غذاهای محلی ایران و یک مقصد جذاب برای همه‌ی شکم‌گردهاست. برای لذت بردن از این غذاهای بهشتی و آب و هوای بی‌نظیر گیلان کافی است به سایت جاجیگا بروید و با اجا...

علاوه بر سواحل زیبا و جنگل های دیدنی و ابشارهای خروشان مازندران، غذاهای محلی خاص با چاشنی‌های بومی وسوسه‌انگیز مازندرانی در مهمان پذیر بودن این استان تاثیر بسیار زیادی دارند.اجاره ویلاوسوییت درمازندران شما را به اقامت چند روزه در این استان و لذت بردن از همه جاذبه‌های طبیعی و غیر طبیعی آن پیوند می‌ده...

اصفهان غذاهای محلی و سنتی خاص خودش را دارد و به سبب موقعیت جغرافیایی و شرایط اقلیمی خاص‌اش، دو چیز در غذاهایش بیشتر به چشم می‌خورد، یکی ظاهر حلیمی شکل غذاها و دیگری استفاده از گوشت در اکثر غذاهای سنتی.یکی از غداهای سنتی اصفهان که به شهرهای دیگر هم راه پیدا کرده، حلیم بادمجان است. حلیم بادمجان ترکیبی...

خورش سیب سبز، یکی از خورش‌های کمتر شناخته‌شده استان لرستان است که با گوشت ران گوسفندی، روغن مایع، برگ بو، پیاز، آب، نمک و فلفل، سیب درختی، پیاز داغ، سرکه، شیره‌ انگور یا خرما و نشاسته‌‌‌ ذرت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ درست می‌شود. این خورش به‌قدری خوشمزه است که کافی است فقط یک‌بار آن را امتحان کنید تا عاشق آن شوید. ...

رستوران سنتی خان دایی اکبرجوجه اکبر جوجه، مواد اولیه ساده‌ای دارد که شامل جوجه مرغ، رب انار و کره می‌شود و در کنار آن برنج زعفرانی و سس انار قرار می‌گیرد. مهم‌ترین نکته درباره این غذا، نحوه طبخ ویژه آن است که حاصل‌ای منحصربه‌فرد و فوق‌العاده خلق می‌کند. اولین بار رستورانی به نام اکبر جوجه این غذا را...

خورش به آلو از غذاهای سنتی یزدی است که با ترکیب آلو و به، مزه ‌ترش و شیرین (ملس) فوق‌العاده‌ای پیدا می‌کند. یزدی‌ها این غذای لذیذ را بیشتر در فصل پاییز طبخ می‌کنند.مواد لازم برای پنج نفر طرز تهیه خورش به آلوابتدا پیازهای خردشده را در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس گوشت را همراه ادویه به پیاز د...

آش شولی که قدمتش به ۵۰۰ سال قبل می‌رسد، در فهرست آثار غیرمملوس فرهنگی یزد به ثبت رسیده استآش شولی از معروف‌ترین آش‌های سنتی یزد به حساب می‌آید که پای ثابت سفره شب یلدای یزدی‌ها است. این آش که قدمتش به ۵۰۰ سال قبل می‌رسد، در فهرست آثار غیرمملوس فرهنگی یزد به ثبت رسیده است. از آنجا که آش مذکور شل است،...

طرز تهیه دلمه برگ مو قدری وقت‌گیر است؛ چراکه علاوه بر آماده‌کردن مواد اولیه، پیچیدن برگ مو نیز کمی زمان‌بر است دلمه برگ مو از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که معمولا در فصل بهار پخته می‌شود؛ زیرا بهترین برگ‌های مو را می‌توان در این فصل پیدا کرد؛ هرچند خیلی از افراد آن را فریز می‌کنند تا در سای...

ماش پلو یا پلو ماش، یکی از غذاهای مشهور و محبوب استان گلستان است که در سراسر ایران نیز طبخ می‌شود. این غذای مقوی و مفید را می‌توان به‌صورت گیاهی و ساده یا با گوشت چرخ‌کرده، ماهی، تکه‌های مرغ و حتی گوشت ماهیچه و گردن درست کرد. ماش، برنج، پیاز، کره، نمک، فلفل و زردچوبه از مواد اصلی تشکیل‌دهنده ماش پلو...

آش دنگو، یکی از غذاهای معجزه‌آسا در درمان سرماخوردگی است که با انواع حبوبات مانند عدس، لوبیا چشم بلبلی، ماش، نخود و گندم و گیاهی بومی به نام لیزک درست می‌شود. این آش سنتی منطقه یاسوج بیشتر در فصل زمستان خورده می‌شود. گیاه لیزک به تره شباهت دارد و معمولا به‌صورت خشک یا تازه در تهیه انواع پلوها و آش‌ه...

غذاهای محلی گیلاناطلاعات جدیدی درباره «غذاهای محلی گیلان» منتشر شده که در ادامه مرور می‌کنیم. طبق گزارش‌های موجود، استان گیلان به دو چیز خیلی معروف است، اولی آب و هوای خوب و دومی هم غذاهای خوشمزه و بی‌نظیرش. گیلان از رشت و انزلی گرفته تا لاهیجان و رودسرش، قطب غذاهای محلی ایران و یک مقصد جذاب... در ا...

غذاهای محلی مازندرانموضوع «غذاهای محلی مازندران» در روزهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است. طبق گزارش‌های موجود، علاوه بر سواحل زیبا و جنگل های دیدنی و ابشارهای خروشان مازندران، غذاهای محلی خاص با چاشنی‌های بومی وسوسه‌انگیز مازندرانی در مهمان پذیر بودن این استان تاثیر قابل توجهی دارند.اجاره... در ادام...

غذاهای محلی اصفهانگزارش‌های تازه درباره «غذاهای محلی اصفهان» منتشر شده است. طبق گزارش‌های موجود، اصفهان غذاهای محلی و سنتی خاص خودش را دارد و به سبب موقعیت جغرافیایی و شرایط اقلیمی خاص‌اش، دو چیز در غذاهایش بیشتر به چشم می‌خورد، یکی ظاهر حلیمی شکل غذاها و دیگری استفاده از... در ادامه تمامی اطلاعات م...

خورشت سیب درختیاطلاعات جدیدی درباره «خورشت سیب درختی» منتشر شده که در ادامه مرور می‌کنیم. طبق گزارش‌های موجود، خورش سیب سبز، یکی از خورش‌های کمتر شناخته‌شده استان لرستان است که با گوشت ران گوسفندی، روغن مایع، برگ بو، پیاز، آب، نمک و فلفل، سیب درختی، پیاز داغ، سرکه، شیره‌ انگور یا خرما و... در ادامه ...

اکبرجوجهاگر به دنبال آخرین جزئیات درباره «اکبرجوجه» هستید، ادامه این گزارش را بخوانید. آخرین بررسی‌ها نشان می‌دهد اکبر جوجه، مواد اولیه ساده‌ای دارد که شامل جوجه مرغ، رب انار و کره می‌شود و در کنار آن برنج زعفرانی و سس انار قرار می‌گیرد. مهم‌ترین نکته درباره این غذا، نحوه طبخ ویژه آن است که... در اد...

خورشت به الواگر به دنبال آخرین جزئیات درباره «خورشت به الو» هستید، ادامه این گزارش را بخوانید. آخرین بررسی‌ها نشان می‌دهد خورش به آلو از غذاهای سنتی یزدی است که با ترکیب آلو و به، مزه ‌ترش و شیرین (ملس) فوق‌العاده‌ای پیدا می‌کند. یزدی‌ها این غذای لذیذ را بیشتر در فصل پاییز طبخ می‌کنند.مواد لازم برای...

اش شولی یزداطلاعات جدیدی درباره «اش شولی یزد» منتشر شده که در ادامه مرور می‌کنیم. آخرین بررسی‌ها نشان می‌دهد آش شولی که قدمتش به ۵۰۰ سال قبل می‌رسد، در فهرست آثار غیرمملوس فرهنگی یزد به ثبت رسیده استآش شولی از معروف‌ترین آش‌های سنتی یزد به حساب می‌آید که پای ثابت سفره شب یلدای یزدی‌ها... در ادامه مه...

دلمه برگ مو (یپراخ دلماسی)اگر به دنبال آخرین جزئیات درباره «دلمه برگ مو (یپراخ دلماسی)» هستید، ادامه این گزارش را بخوانید. بر اساس اطلاعات منتشرشده، طرز تهیه دلمه برگ مو قدری وقت‌گیر است؛ چراکه علاوه بر آماده‌کردن مواد اولیه، پیچیدن برگ مو نیز کمی زمان‌بر استدلمه برگ مو از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ا...

آش دنگواطلاعات جدیدی درباره «آش دنگو» منتشر شده که در ادامه مرور می‌کنیم. آنچه تاکنون منتشر شده حاکی از آن است که آش دنگو، یکی از غذاهای معجزه‌آسا در درمان سرماخوردگی است که با انواع حبوبات مانند عدس، لوبیا چشم بلبلی، ماش، نخود و گندم و گیاهی بومی به نام لیزک درست می‌شود. این آش سنتی منطقه... در ادا...

به دلیل تنوع جغرافیایی و وجود انواع محصولات، از متنوعترین غذاها در میان کشور هاست. فرهنگ غذایی مردم در هر کجای دنیا، بخش مهمی از فرهنگ آن منطقه است. آداب و رسوم تهیه غذا، طعم غالب غذاها، موادی که بیشتر استفاده می شوند، شیوه طبخ و مصرف، غذاهایی که به مناسبت های مختلف پخته میشوند و … حرفهای زیادی دربا...